Белокочанная капуста Агрессор является гибридом (F1). Сорт был выведен голландскими селекционерами сравнительно недавно, но уже успел заслужить популярность у большого числа огородников. Агрессор относится к среднепоздним сортам, поскольку от всходов до сбора урожая (технической зрелости) проходит около 120 дней. Эта капуста имеет плотный, округло-плоский или со сбегом кочан. Средний вес кочанов составляет 3,3 — 3,5 кг. Отдельные экземпляры достигают веса в 5 кг. На разрезе кочан имеет тонкую внутреннюю структуру беловатого цвета. Урожайность данной капусты составляет примерно 100 т/га.
Гибрид Агрессор обладает большой силой роста. Его выращивают рассадным или безрассадным способом (посевом семян в открытый грунт). При выращивании рассадным способом густота высаживания – около 300 — 350 растений на 1 сотку. Оптимальный возраст высаживаемой рассады – 35 — 40 дней. Всхожесть семян данного сорта очень высокая (до 97%).
Это растение характеризуется неприхотливостью. Оно легко переносит низкую концентрацию азотистых веществ в почве, устойчиво к заболеванию фузариозом, практически не повреждается трипсами, устойчиво к стрессовым условиям выращивания. Капуста белокочанная Агрессор характеризуется высокой урожайностью, отменной выравненностью кочанов по размеру, дружным созреванием. К растрескиванию кочаны устойчивы относительно.
Данный сорт капусты рекомендуют употреблять в свежем и переработанном виде. Она отличается отменными вкусовыми и товарными характеристиками. Сорт Агрессор рекомендуется для диетического и детского питания. В капусте содержится около 62 мг% витамина C, 9,2% — сухих веществ, 5,5% — общего сахара. Собранный урожай пригоден для кратковременного хранения (около 5 месяцев) с дальнейшей переработкой (квашением). При этом он практически не теряет вкусовые качества.
Капуста «Агрессор»
